14 August 2007

Die Kunst der Marmelade

1. Früchte im Garten ernten
2. Früchte waschen, entstielen, entkernen
3. Früchte mit Gelierzucker und Gewürzen einkochen
4. Früchte in Gläser füllen

Meine diesjährigen Kreationen:
Platz 1: Reneclaudemus mit Zimt, Zartbitterschokolade und Portwein
Platz 2: Reneclaudemus pur
Platz 3: Erdbeer-Johannisbeer-Gelee mit Vanille
Platz 4: Blaubeer-Pfirsich-Gelee
Platz 5: Reneclaudemus mit Zimt, Kardamon, Vanille, Ingwer

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